第27章 第二十七颗星 你来干什么!(2 / 4)
你揉的好一些。”
“……”
钟杳杳缩回手,把自己的杰作往旁边推了推,老老实实走到水池边洗手。
等她再回来,段星寒手中的面团已经基本成型。
怎么面粉到了他手上就变得这么听话。
“剩下的我来吧,你去休息,好了我叫你。”
钟杳杳走过去,伸出双手想接过他手中的玻璃碗。
段星寒将碗推给她,问道:“你会擀饺皮儿吗?”
“当然!”
瞧不起谁呢!
这有什么难的!!
钟杳杳把面团拿出来,回想刚刚在视频里看到的步骤,她快速将面团切成几段并搓成长条,再把它们揪成差不多大小的剂子。
为了证明自己不光会擀饺皮儿,而且技术还很不错。她把剂子用手掌压扁,拿起擀面杖前后左右各滚了一遍,把饺皮儿压得圆圆的。
“你看,我的技术还不错吧。”
钟杳杳把擀好的饺皮儿放在手心,献宝似地举到他眼前。
段星寒瞥了眼,煞有介事地点点头:“是不错。”
钟杳杳心中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意谦虚两句,结果话还没来得及说出口,就听见他继续说:“用你这张饺皮儿包完,丢进沸水里煮上十秒钟,大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了两声,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里嘀咕着:“怎么可能,我这擀得明明挺厚的,哪儿这么容易破!”
“要中间厚,四周薄,你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏手中的饺皮儿,果然是中间薄,四周厚。
她重新拿起一个剂子压扁,在案板上比划了一圈,思考从哪个角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上手大干一场,眼看着擀面杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形,突然多出一只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。
钟杳杳错愕地抬起头,不明白他为什么要这样做。
“你这样是擀不好的。”段星寒松了手,解释道:“你要提起一个角,顺时针转着圈擀。”
他说完,还拿起面团示范了一遍。
“会了吗?”
段星寒放下擀面杖,偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头,模仿他刚才的动