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第55章 壬子年冬至·陆予夺(1 / 3)

腊八过后还有二十多天便是华夏的春节了。酒楼那边的设计稿修了几次也定稿了, 按照林葳蕤的设想来开酒楼, 又多加了一些小细节的改动,务必将这五层酒楼在原有基础上给改造成中式风格。曾白玉多派了些人赶工, 林葳蕤全数放权给他,自己则是负责琢磨新菜单。

若是要较真来讲,有凤来居的美食之所以这般受人追捧, 有二分功劳要归在食材上。这些食材都是林家田庄自己种出来,除了小洞天里出的种子, 还有伏仙河的滋养,品质自然绝佳。猪牛羊等肉材也是自家田庄养的,吃的不一样, 自然肉质不可同日而语。不过这伏仙河肯定是搬不过来了,这肉倒是可以暂且从襄城那冷冻了通过火车运过来, 等开春后再找个田庄重开养殖场也不迟, 就是蔬菜这方面供应不上,而且这冰天雪地的也没地,上哪种菜去。温室种菜成本又高,非长久之计,所以师侄们便建议冬季酒楼变换一种特色, 最好是运用不到那么多蔬菜瓜果的食谱,又能起到滋补的作用。

药膳无疑是绝佳的选择, 冬日本就该进补。

林葳蕤拿着叶鸿鹄给的两本古籍菜谱翻来覆去地钻研, 主要是《易牙食经》里地部的药膳方子, 这几日大帅府进了各种长白山出产的珍稀药材, 林葳蕤拿了也不白拿,做出的药膳在给小白鼠喂了没事之后,悉数进了叶鸿鹄的腹中。外头不知道的人却开始揣测这是大帅遭人暗杀,危在旦夕,各方势力顿时蠢蠢欲动,不过这种谣言在补得满面红光的叶鸿鹄出面下便不攻自破。

药膳最忌讳药性过猛,或者是药材与食客身体情况相克,于是林葳蕤拟定的菜单选用的都是一些极尽温和的膳方,一一实践后加入到菜单中。

不过一个酒楼能不能立起来有个至关重要的条件是必须得有一道至两道镇得住场让人记住的招牌菜。林葳蕤虽然看不懂天部里头记载的很多闻所未闻的食材,但他总觉得似曾相识,看多了便让他将那些图像全都记住了。今日林葳蕤出了小洞天,他照例拿起菜谱翻阅,忽然福至心灵地发现,虽是简笔画,但《易牙食经》天部里记载的这些食材有些跟小洞天里的一些不知名植株格外相像。

他当即便拿着古籍进入小洞天去一一进行了比照,果然不出所料,还真让他找着一些菜谱里的食材,绝大多数是一些药材,小部分蔬果。中医文化博大精深,林葳蕤一个非中医专业的有不认识的草药实属正常,幸而他是农学博士不至于对一些花花草草都摸瞎,但这些药材出现在了小洞天就令他觉得不可思议了。莫非这小洞

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