第72章 癸丑年雨水·青灵芝(4 / 5)
猪让大宝带人处理了,野货拿过来我看看有什么。”
阿福瞧了少爷手底下的绿泥,心想这一坨坨的暗道是菜泥。菜叶子有什么好吃的?
黑龙江是产大豆的大省,而且全国上下这里出产的大豆品质最优。大豆分青皮青仁的和绿皮黄仁的,林葳蕤盘子里正料理的东西就是用的黑龙江的青皮青仁大豆给去衣打成的泥。这是一道细致的手上功夫活,大宝等徒侄们都没一个完全学会的。林葳蕤把冻过后自然化开的鲜贝剁成碎,化开的鲜贝分泌出粘手的汁,裹住青豆。这道用青豆和鲜贝翻炒出来的主食带着清甜绵密的气息,犹如碧玉一般,加上绵软犹如豆腐的口感,得了个翡翠豆腐的美名。吃的时候,完全尝不出这里头有青豆,就连索然无味的鲜贝都染了人间滋味。
林葳蕤给大宝他们留了个课后作业——每人每天剥一盆青豆皮,打算谁先学会了剥豆衣就把这道菜交给谁。
等他完成摆盘,阿福也把野货都拿了进来,足足有两大袋子,这还不算完,听柳九说,山上好东西多,他没事就带着人往山上打野猪,顺带挖东西,不过他们不知道大少爷要哪些东西,所以打算先送两袋过来,给大少爷验验货,回头就按照酒店需要的食材来挖。
林葳蕤擦干净手,结果阿福递给他的白手套往麻皮袋子里扒拉一看,哟,还真是好东西。藏了一个冬天把自己养的鲜鲜嫩嫩的山里原住民,被一群进山的土匪给挖出来了。
榛蘑——“东北第四宝”、猴头菇——四大珍馐之一、榆黄蘑等这些都是价值千金的山珍,不过……
林葳蕤摆弄着手中带着长须,肖似小人偶的东西,再看向那堆带柄锈褐色的菌盖,从中拿了一株,放到手边闻了闻。
“怎么会有野人参和青芝?!”林葳蕤沉思的时候,只见一人的声音响起,道一急吼吼地挤开阿福和柳九,在经过林葳蕤同意后,小心翼翼地捧着一株野人参到跟前端详。
“看看这须!这里头最小的都有百年的年头了,你们这是挖了多深的山才有这种好东西,幸好挖的人知道这是人参得小心点,否则断了一根须都得心疼死!”道一天师尽管爱不释手,但是帮林葳蕤把年份高了的野人参挑出来后也就放下了。他盯着林葳蕤手里拿着的东西,眼里满是向往。
“天师认得此物?莫非是灵芝?”
道一见他递给自己,赶紧接过,“是灵芝也非灵芝,如今时人称呼的灵芝其实只是一味效用较好的中药材罢了,并没有任何医死人肉白骨的神奇药效,然而真正的灵芝