第191章 穿越中世纪191(6 / 6)
详细,她更想有了一个方向之后,自己去实验。
大家围着烧起来的煤饼啧啧称奇,吉娜好奇地道:“真是太神奇了……您之前似乎说过,这种经过制作的煤饼,是比直接用煤更加便宜的——就是因为加了黄泥的关系吗?一部分煤用泥土代替,这种以次充好的做法竟然不会降低海煤的品质,反而让它烧得更好了?这是什么缘故呢?”
路易莎给她解释:“你们见过烧陶、烧瓷器吗?那都是用泥土烧的,所以用火烧泥土的话,就是会越少越硬的。在煤饼中掺入黄泥,一方面的确是因为这样可以降低成本,但更多还是因为黄泥越烧会越固结,烟尘自然就飞散不出了……没有煤灰,就是因为这个原因。”
“而且这还有一个优点,这样一来,制作煤饼时用到的海煤,还可以选择品质较差的。因为有黄泥固结、石灰除味,差一些的海煤也不太影响煤饼使用——这样的话,煤饼的成本又可以降低一些了。”
大家纷纷称赞‘绝妙’,了解了煤饼之后,这才慢慢将注意力转移到煤饼的专用炉子上。
就是路易莎上辈子小时候常见的那种煤炉样式,只不过铁皮等原材料是不会用了,主要是泥土做的——这种煤炉腔子里可以垒三块煤,最底下的是烧透了的。中间那块是烧着的,上面可以放新煤续火。另外,炉子底部还有一个落煤灰并通风的地方,通着外面,还有炉盖关开。
通过炉盖调整开口大小,也能调整火势,做饭时可以火大一些,平常再调小一些,省煤也不妨碍取暖、烧水。