第318章 亿万富翁与饮食男女（4 / 5）

　　门口两侧排列着对称的花坛，盛开着春天里常见的郁金香和紫罗兰。

　　大楼临的是一条双行道的狭窄小街，行人寥寥，好一阵才会有一辆车经过。街道两旁种满了高大的梧桐树，枝叶茂密，投下斑驳的树影。

　　一阵风来，仿佛从张潮的灵魂中穿行而过，他疲惫了多日的身心此刻才感觉到一些放松。

　　沿着街道走到拐角处，就能看到一家店铺的门楣上是一个巨大的甜甜圈，应该是卖甜食、糕点的。张潮犹豫了一下，但饥肠辘辘还是催促着他迈步进入店里。

　　10分钟后，他就后悔了。

　　看着手里的纸袋中还剩下的2个其他口味的甜甜圈，张潮随手就丢进了路边的垃圾桶，然后皱着眉头、梗着脖子，到处找咖啡店。

　　这家的甜甜圈，直接把他齁到了！

　　张潮的中国胃对甜食的最高评价是“不太甜，真好吃！”而美国甜食的甜度，绝对是奔着恨不得顾客一口吃成糖尿病去的。

　　幸亏这种老街区别的没有，咖啡店极多，张潮很快在一家名为「The River Café」的小店里，用一杯不加糖的美式给自己的嗓子解了围。

　　坐在咖啡店里，张潮开始想念家乡的食物了——无论是福海的鱼丸、荔枝肉、佛跳墙、甜笋、炸蛎饼，还是燕京的烤鸭、铜锅涮肉、芝麻烧饼，甚至就连山西的面食和广东的白切鸡都回忆了一遍。

　　口水都差点滴下来！

　　这一趟不知不觉已经出来10天了，除了在唐人街「四川菜馆」那一顿，吃的几乎都是西餐。虽然花样不少，但是终究还是不能满足自己对中餐的渴求。

　　这让张潮对食物产生了一些思考。

　　张爱玲的《色·戒》当中道出了女人与男人的“心”的不同——其中关于女人那句少儿不宜，男人那句则颇有意思：“要抓住一个男人的心，首先要通过他的胃。”

　　可能有人要说这么讲太偏颇，世上总有不贪食的男人——但艺术家从来不对“事实”负责，艺术家要抓住了千百种“事实”当中情绪最强烈的那一瞬间。

　　“要抓住一个男人的心，首先要通过他的胃。”不是真理，但放在小说的语境里却足够令人信服。同时也道出了食物与情感之间微妙的联系——

　　食物对于人类来说，拥有超越温饱的精神属性，人们既用食物慰藉彼此，也用食物互相伤害。

　　它可以是维系关系的纽带，也可以彰显权力的工具，还可以是文化认同的象征，以及个人与集体记忆的载体。

　　对于文艺作品中的食物，张潮印象最深刻的还是李安《饮食男女》中朱师傅为女儿们做的一顿又一顿的大餐。张潮第一次看的