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第461章 搅浑(4 / 6)

容易出综艺效果。

  比如朱雅文此言一出,正在上菜的姜妍路过此处,当即补刀道:

  “上礼拜你可不是这么说的,我记得你明明……”

  话未说完,朱雅文可怜巴巴的双手合十求放过,看得众人那叫一个好笑。

  见此情形,姜妍也没有再难为他,当即莞尔一笑道:

  “不让我说也行,今天你得给我试菜!”

  闻听此言,朱雅文当即毫不犹豫的拍着胸脯保证道:

  “没问题,今天就算是百虫宴我也绝不眨一下眼睛。”

  要知道朱雅文平常也是有在看《有间客栈》的,自然知道姜妍是厨艺不是剧本人设。

  然而姜妍闻言当即就忍不住白了他一眼:

  “想得美!你想吃我还不想做呢!”

  虽然姜妍承认百虫宴的味道确实很不错。

  但是作为厨师,她还是不想再经历第二次。

  毕竟那些蜈蚣、知了、毛毛虫之类的小可爱实在有些太渗人了。

  然而朱雅文前面有多信誓旦旦,后面就有多狼狈不堪。

  因为姜妍要他试的菜正是她最近刚学的徽州名菜——臭鳜鱼!

  说起这道菜到底是怎么来的,如今也没有什么奠基文献可以考证了。

  据老师傅们说这道菜是因为在明朝时期,长江下游沿江一带贵池、铜陵、大通等地的鱼贩每年入冬时将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售。因为每次都要走七八天才到徽州,某次走到黄山区郭村乡一家扁担铺时,刚好天降大雨,并且多日不停。

  当时天气炎热,所以为了防止鲜鱼变质,鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水,并经常上下翻动:鱼到徽州,鳃仍是红的,鳞不脱,质不变,只是表皮散发出一种臭味。

  鱼贩们本来想扔了,但有舍不得,觉得可惜。

  最后抱着试一试的心态,他们将这些有臭味的鳜鱼洗净后又各种烹饪手法做了一遍。

  结果发现以热油稍煎,细火烹调之后,臭鳜鱼的异味全消,鲜香无比。

  于是在鱼贩的大力推荐下,这道菜渐渐成为徽州脍炙人口的佳肴。

  当然,对于外地人来说或许不太能接受。

  甚至吃第一口臭鳜鱼,都需要莫大的勇气。

  很多外地人都以为臭鳜鱼和臭豆腐差不多,所以点菜的时候都不以为然。

  但真正当这道菜端上来之后,他们往往才愕然发现竟然这么臭!

  比如此刻朱雅文就是如此,满脸苦涩,好似上刑场一般。

  可是在姜妍虎视眈眈的注视,已经众人的威胁下他还是勇敢的吃了一筷子。

  然后……就停不下来了!

  见此情形,三米开外的郭齐林等人惊讶的都忘记

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