第59章 种下去了？（4 / 9）

要先加盐杀一杀水分，最后清洗一下，挤干水分下锅，和肉片一起翻炒。

　　这样能保证黄瓜的脆嫩口感、又能缓解肉的油腻，还不会有多余的水分导致爆炒失败。

　　接着便是小番茄做的番茄蘑菇鸡蛋汤了。

　　小番茄和蘑菇多煮一会儿，让蘑菇的鲜和番茄的酸甜尽可能的被煮出来，出锅前倒入鸡蛋液，搅拌搅拌，就成了蛋花汤的样式。

　　之后菜品正式出锅，挨个撒上一点葱花，那色香味，又仿佛提了一成。

　　晚餐也做好了。

　　李培春正要敲门，房门先一步打开，将小半篮子番茄吃完的陈元嘉自己出来了。

　　她吸吸鼻子，有些不好意思：“好香啊，我吃完了小番茄还饿。”

　　李培春一看，闺女手里的篮子空了，顿时无奈：“不是说让你少吃点吗？留着肚子吃大餐呢，你之前还说想吃小龙虾的。”

　　陈元嘉嘿嘿傻笑两声，李培春立马不再埋怨，拉着女儿出去：“行吧，能吃多少吃多少，吃不完明天再吃，小龙虾都给你留着。”

　　老陈正在端菜，见女儿出来，也高兴道：“对，都给你留着，我跟你妈吃了好多次咯，之前给姜老板干活，她给咱们送了不少。”

　　陈元嘉早就被香迷糊了，此刻深吸一口这香味，心头生出几分满足，听了老爸的话，开心道：“行，那我就不客气了。”

　　“跟爸妈还客气啥？”李培春揉揉女儿脑袋，去盛饭。

　　陈元嘉坐在餐桌前，看着面前红艳艳的小龙虾、嫩绿的黄瓜、颜色同样艳丽的番茄汤，闻着它们散发出的好闻香味，已经等待许久的食欲都有些迫不及待，筷子一上手，立马先来一只小龙虾。

　　麻麻辣辣的汤汁落于舌尖，喉咙便控制不住的想要吞咽，但隔着虾壳，她没办法直接吃下，当即用力一咬。

　　这些小龙虾个头都不算很大了，只能说是中号的，虾壳也不是很硬，一咬，当即裂开。

　　陈元嘉以前也是吃小龙虾的老手。

　　她很喜欢吃，以前爸妈直接从老家的水塘里下小龙虾，免费不要钱的，长大后要钱了，但他们这山多水多，小龙虾也多，就算买，价格也便宜，因此从小到大只要夏天、只要在家，她就没少过小龙虾，早就练就了吃小龙虾的好技巧。

　　虾尾的壳破开，舌尖便一顶，配合着牙齿稍稍用力，虾壳轻松脱下。

　　饱满、鲜嫩弹牙的肉质在牙齿咬住的那一刻发出轻颤，但很快被她嚼吧嚼吧、喉咙一动，咽下去了。

　　这是老陈给她盛了碗汤：“你喝一下，这番茄汤闻着就酸酸的，肯定好喝，还有蘑菇，这蘑菇好鲜的，平时我跟你妈都是直接煮蘑菇肉汤，一点点带肥油的肉