第470章 土法烧鸡(2 / 3)
飞还让慕容雪准备一些她们山寨的土特产,他要像在巴山派时一样,亲自做顿菜,一是用来招待青玄子和跟随自己从联盟过来的众人,二是用来判断这些土特产有没有销售价值。
这顿饭,与雷晓飞他们在巴山吃的那顿,惊人的相似。雷晓飞一样先把一些菌类做了成一桌菜,通过品尝后,决定了把与巴山相同种类的土特产,如竹笋、菌类等等,按巴山一样的方式销售。这方面,因为慕容雪与碧桐都已在巴山见识过,所以就不必雷晓飞再费心。
不过,慕容雪与碧桐对此结果却并未见得有多欢喜,因为她们这里可能是气候、地理位置不同的缘故,这方面特产的产量,比巴山那边少多了,就算全部卖出,对她们的山寨来说,也是杯水车薪,虽然能让山寨增加了一些收入,但并未从根本上解决她们族人的贫困问题。
雷晓飞了解了这个情况后,就对两女安慰道:古语说过,一方水土养一方人。各处因地理、气候不同,土特产的种类也不尽同,你们也不是说过,白云寨的土特产种类很多吗?我相信一定有可以销售的,只是还没有开发市场而已,等我实地考察后,再给你们拿主意。
两女听了雷晓飞的话后,想到也只能如此,就只好先把这事搁下,与雷晓飞组织晚上的“烧烤夜宵”
原来,石头在吃饭时,想起雷晓飞在巴山时那让人回味无穷的“烤全羊”,就问慕容雪她们有没有猎到野羊。当慕容雪说她们这里很少见到野羊时,石头就失望之极。后来,慕容雪就说,她们这里养有许多山鸡,不知能不能烧烤?
石头旋即就用企盼的目光望向了雷晓飞。雷晓飞见众人这几天来,没日没夜地工作,辛苦了,今天大功告成之日,就决定让众人欢喜上一把。于是,他就对众人说道:“好,今天我就做几个‘叫化鸡’让你们尝尝。”
吃过雷晓飞做的菜的人,听到雷晓飞说他又出手做他们没有尝过的新菜时,登时就欢动如雷,引得慕容雪特意从山寨中请来的族长和守山寨的那位首领,莫名其妙,不明所以。
“叫化鸡”,在雷晓飞前世的家乡,又叫“丐儿鸡”相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭时,偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他就将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟后,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉,才大快朵颐。此菜味道独特,剥去泥壳后,香气四溢,入口酥烂肥嫩,是一道可口的佳肴。
雷晓飞炮制的“叫化鸡