第三百五十章 调酒师（3 / 4）

铭放下筷子，说：“色香味三种，100分满分，色香我可以给你80分，至于味道嘛，勉强60分。”苏铭找了根牙签朝外挨个牙缝里朝外剔肉丝，含糊不清的说：“烧得太老了。”

这个排骨吧，说难吃不至于，就是烧得太老，影响口感，连苏铭都能尝出来，更不要说某些挑剔的食客了。要是普通的家庭。或者街边大排档什么的，倒是还能凑合吃吃。可正儿八经开饭店，客人就算不摔盘子，下次也不会再来吃了。

“60分也不错，及格了嘛。”南宫煌没心没肺的，弹了弹手头的烟灰：“反正我做菜不是我强项。”

“那你强项是什么？”苏铭问。

作为一个厨师，做菜不是强项。那什么是强项？

难道他就是传说中厨师中唱歌最好的。歌手中做菜最棒的那种奇人？

南宫煌站起来把烟头丢地上踩灭，问：“有酒没？”

“有啊。”厨房后面小仓库里常备着几箱红白啤，以备有时候招待客户，或者内部聚餐。

这小子的强项是喝酒？

苏铭心想自己上辈子积了什么德啊，老天爷居然给自己发来这么个极品‘烟酒生’小舅子。

不过，接下来发生的一幕，却让苏铭对南宫煌有些刮目相看了！

他从仓库里选了两种酒，一瓶矿泉水，还有几块柠檬小水果。又从冰箱里拿了一盒冻好的冰块，在桌上一溜排摆开，随便找了个几个长口的空玻璃杯，把几种酒混合在一起。一系列让人眼花缭乱的动作之后，几种酒层次分明的混合在杯子里，南宫煌随手朝杯子口插了片开口柠檬，把杯子推到苏铭面前。

“你是调酒师？”没吃过猪肉，也见过猪跑，苏铭还是知道他刚才在干嘛的。

“我自学的。”南宫煌一脸自豪的说：“我一直想自己开个酒吧，就是没钱。我爸又不肯支持我。姐夫，不是我吹牛，我调酒的手法，在我们学校里绝对是顶尖的，市里几个著名酒吧的调酒师都不如我。”

调酒这种事关键看手法，味道反而没那么重要。绝大多数人，哪怕经常喝酒的老酒鬼，其实根本分辨不出来几种酒是否比例恰当，口感品质如何。苏铭就更分辨不出来了，仅仅从刚才南宫煌的手法来看，就跟变戏法似得，相当能吸引眼球。

没想到他还有这门本事，苏铭考虑了一下：“这样吧，听风阁一共有五层，下面两层做饭店，第三层，可以改成一个小型酒吧。我聘用你了，你去负责这个酒吧。”

这小子长