☆、287 大干一场（2 / 4）

出来。

两人到了办公室，云叶坐下，对齐掌柜道：“厨房里和大堂上，大家伙齐心协力，这几个月都干得很好。我这里预备选两个管事的出来，你看怎么样？”

干了几个月，大家的脾性、能力、态度、处事……都已经看得很清楚，也是该有所奖励的时候了。

在早点店和卤鸡、烤鸭开始之前，馆子要有一个变动，也算是个阶段性的总结。

所以，云叶今天便提出了这个事儿。

齐掌柜眼睛一亮，道：“是该选管事了。”

云叶道：“厨房里的我来定，就红案的大周吧。大堂里你跟他们处得多，你推举一个，我信得过。”

齐掌柜道：“我看王大梁挺好的，人勤快、也热心。大伙都服气。”

“那好，便是他们两人了。”云叶道：“喊他们两人过来，我有话要说。”

齐掌柜一听，忙去了。

很快，大周和王大梁两人都到了，见了云叶，恭恭敬敬地施礼。

云叶对二人道：“咱们处了半年，馆子也开了四五个月，你们两个踏实肯干又颇得人心。把你们选出来管事，你们两个同意吗？”

两人突然得了这意外之喜，相互看了一眼，便要跪下给云叶和齐掌柜磕头。

齐掌柜忙挡住了，两人到底给云叶磕了头才站起来。

云叶道：“你们两个，一个在厨房、一个在大堂，把事情管起来。齐掌柜等会儿交待原账房一声，下个月起给他们两人的工钱长起来。”

两人忙又道谢。

云叶点头，道：“以后好好干。咱们馆子入了秋会有一个大的变动。等明天我会召集大伙说说这个事儿。你们两个先听听。”

两人自然很激动。

不仅长了月钱、甚至还成了管事、大家不知道的秘密东家先跟自己说……

云叶道：“咱们这馆子，我们打算早上也用起来，开个早点店。既然要开，就不能跟别家一样，否则，也是白费功夫。”

两人都是眼睛一亮，相互看了一眼，却都按捺着好奇心，听云叶怎么说。

云叶道：“我是这么想的，我这里有几款新的粥、饼，都是其他家没有的。大周，你在厨房里挑三两个过来学。还有，厨房里还得再挑几个人，学着做卤鸡、烤鸭。你挑好人交给我，我来教他们。”

大周忙点头：“是，少奶奶。”

云叶又转向王大梁，“你这边儿也是。从伙计里面挑几个过来