第四百四十四章 梅花汤饼(1 / 5)
醉霄楼。
六皇子盯着桌上的五花八门的菜品,激动地瞪大了双眼,这些都是他以前不曾见过的,昀凰曾在宫中用餐,对宫廷餐饮稍有了解,因此,刻意点了些宫中不曾出现过的美味。
“仙女姐姐,这些看着都好好吃哦”,六皇子舔了舔嘴唇,指着其中一汤菜,问道:“姐姐这个是用什么做的?”
昀凰扭头看去,见那是一个细长的盘子,盘子的一端摆放着一青玉碗,碗的外边雕刻着栩栩如生的梅花,碗里是冒着腾腾热气的淡汤,那汤水里漂浮着数十片梅花形状的小饼,还有红枣点缀,甚是好看,盘子的另一端则摆放着梅花饼和用萝卜雕刻成的玫瑰花,整个菜与其说是美食,倒不如说是一副完美无瑕,精致无比的作品。
“这叫梅花汤饼”。
昀凰笑着解释道,“恍如孤山下,飞玉浮西湖,这梅花汤饼是前朝泉州紫帽山的一位高人做出来的,初浸白梅檀香末水,再和麵作出馄饨皮,每一叠用五分,最后再用梅花样的铁模子凿出来,等梅花饼做熟之后,才放进鸡清汤内,此乃甜食,至于这摆放在右侧的,则是同样的做法,不同的口味,撒上了盐和葱花,在放在油锅里煎制而成,这是咸的”。
“梅花汤饼?好奇怪的名字……不过好好看啊,做的很精致,宫中的也很精致,可是看多了吃多了,也就觉得腻了”,六皇子念着,大眼睛滴溜转着,期期艾艾道:“仙女姐姐,我可以吃吗?”
昀凰好笑地将盘子端至他的面前,替他剩了一小碗梅花汤饼,道:“想吃什么,自己夹”。
“恩”,六皇子先是喝了一口汤,吃了一小块甜饼,又夹了一块咸的品尝了一下,他吃饭甚是规矩,坐得端端正正,即便在特别兴奋的状态下也是一口一口的吃着,每吃一口,就用手帕擦着嘴唇,不发出任何声音,礼节上做的很是到位。
吃完之后,他点着菜盘道:“姐姐,真好吃”。
“你更喜欢哪一种呢?”
“汤里的软软糯糯,香香甜甜,好吃,不过这油炸的清脆,也好吃,启儿都喜欢”。
六皇子又尝了很多菜,赞不绝口,对什么都说“好好吃啊,这是启儿吃过的最好吃的”,看到什么都要惊叹一番,引得昀凰和墨衣一边笑,一边心疼他。
他们正吃着,酒楼的伙计端上来一个小型的锅灶,里面一早就升起了火,火苗很旺盛,吐着火信子,包围着整个锅,锅里是清汤,上面漂浮着红枣,桂圆,蒜等调味品,随着而上的一个椭圆形盘子里则剩