第一百零四章 醋溜土豆丝【解禁】(5 / 6)
,嗅觉为21点。反应能力为61点,逻辑能力为56点,正在强化您的精准率加成,请稍等…………”
“系统提示:强化完毕,您的感知强化度为13%,味觉强化度10%,嗅觉强化度为11%,反应能力强化度为3%,逻辑能力强化度为3%。您的动作精准度加成为55%。”
随着系统的提示他的双手开始动了起来,右手拿起勺在油盆里面舀了一点油,然后学着田老师刚刚的动作,把勺放到锅的中间上方,然后手带着勺一转,让油淋向锅的四周。而油就在锅的四周流了下来在中间聚拢在一起,这样整个锅面都有油。然后就静静的等着油烧辣。
冷油在热锅里慢慢烧热的过程就是鼓出很多的泡泡,然后炸开,油热的标准就是不在炸开。不管火多大,怎么烧,都不会有一点动静。
等油烧热了,他把刚刚切好洗好的土豆丝全部倒了进去,然后左手马上开始翻起锅来了。翻锅是为了让菜的每一个地方都受热均匀,特别是在猛火状态下是绝对不能耽误的,因为火太大了,耽误一两秒就算不糊也会熟的熟烂的烂。
左手翻着锅,右手拿着勺就去舀盐,不过看老师舀的时候很轻松自在,他自己动起手l来才发现,实在是…………太大了!一个勺比碗还大,一盘土豆丝能要多大一点盐?怎么舀?怎么把握?
就在他拿着勺为难得不知道该怎么办的时候,系统的修正帮他解决了问题。那种身体不受控制的感觉再一次传来,手快速的抓着勺在装盐的盆子里舀了一下。只不过这一下舀出来的盐,他总感觉好像有点不合适,好像多了一点,又好像少了一点。不过想到那55%的修正,心里又明白过来。
把盐放进锅里,他就开始用勺配合着锅的翻动,不时的翻动着锅里的菜。翻了几下,他刚刚想用勺的边缘去压一下土豆丝看看好了没有,系统的修正又给了他一股强烈的感觉:没熟!
而他的选择就是相信系统,继续的翻着锅。静静的等待着系统修正的另一种提示:熟了!
很快!‘熟了’的提示就出来了。当这提示一出现,他马上用最快的速度舀上一点味精和醋倒里面,翻了几下,起锅!把锅拿到旁边再翻动几下,让味精和醋的味道更加均匀一点。
然后他把锅一抖,让锅里的土豆丝抛向空中。再伸出勺去接!
“丢人!”看到勺上接到的不到一半的土豆丝,这是他的第一个想法!然后他赶紧再抛一次。一大半!再来一次,还有几根没接住。
看着锅里还