第67章 舒芙蕾松饼（2 / 4）

发好的蛋清分几次混入蛋黄糊，慢动作搅拌。

系统控制着机器人凑上前，问要不要帮忙。

“平底锅预热加油，油量就盖得住锅底就行，然后面糊放三团进去，彼此分开。取面糊别用勺子铲子。雪糕球的夹子，才最容易造型。”宋岚一边说，一边示范性地给系统展示，“最小火力，正反面各三分钟，两边煎得发黄，中间不用管。”

他拿着铲子，在滚圆的舒芙蕾边缘比划了圈。

平底锅里，雪白厚饼顶面微黄，被铲子拍了下，还弹了弹。空气里弥漫出醇厚的蛋香，随着松饼翻面，香气越发浓烈。

甄辰控制着火候出锅，把舒芙蕾松饼沥油，搁在长形白餐盘上，从手边糖霜罐子里舀了一勺入散雪般绵密的糖粉，恣意洒向碟面。

排列在一起、胖乎乎圆滚滚的松饼，就披上了层薄纱。

“看到这边盘子，我预留了空间没？”宋岚指指碟面一侧。

系统嗯了声，学得很认真。

“这一边，餐具柜里，最小款的方碗，一份装三个松饼，配两小碗。一碗挤小团奶油，一碗装半满的枫糖。材料都在冷藏区，你知道在哪儿吧？最后加几个浆果，蓝莓草莓，洗干净混合地来，一盘总计五颗，就放盘子或松饼上。”宋岚交代着，事无巨细，就怕系统不懂。

系统对房子后厨里所有物件的位置都熟悉，见此赶忙应答，表示宋岚可以放心交给他。

宋岚早就有意培养系统，终于有种简单餐点上线，也希望借此锻炼系统的动手能力。他拍了拍面前机器人的肩膀，自己出了后厨往大厅走去。

他去开门迎客，但也没忘通过房子本体视角，确认系统能接棒后厨。让他欣慰的是，系统做得很好，流程没出差错。松饼造型很考验技术，多一点就变大，少一点就不成形，系统比他操作得更精准。

一个个松饼出锅，配上摆在一起很是精致。

大门前，客人们都穿着厚厚的衣服聚集在一起，见到宋岚后便笑着打招呼。

“店长！恭喜恭喜，在网上看到你和你男朋友的消息了！”

“岚岚新年好呀，甄辰在不在店里？能合照吗？”

“彩蛋甜点我来啦，店长我昨晚所有餐点都抢到了名额！”

“卧槽，怎么可能……”

起初大家还在打趣宋岚，猛然听到身边有小伙伴，抢到了全部餐点的预约名额，纷纷侧目，不敢置信地反驳。

幸运儿小伙子得意地拿出了自