第10章（3 / 5）

暑假了，姐你的餐馆什么时候开业？到时候我去帮你忙啊！”几个兄弟里面，也就只有他有这个空闲时间了。

大堂哥跟大伯一样从政，也一样的忙。

二堂哥搞科研，比大堂哥还要神龙见首不见尾。

至于三堂哥。

也就是顾安城，他和穆少景都是特殊部队的特战人员。

工作性质都是保密的，工作时间更是没什么规律。

这么算下来，也就只有他和堂姐两个人时间自由。

所以顾安驰觉得自己有责任去帮忙。

顾安卿闻言挑了挑眉，“行啊，我八月十五开业，你想来的话到时候就过来吧。”

虾线去完了。

她将虾清洗干净后也放到一边腌了起来。

然后淘了大米，下锅先蒸着，等菜炒好就可以吃了。

顾安驰剥了一大把蒜之后又开始择葱，算着时间，“八月十五，那还有一个半月，你餐馆不是还要装修么，来得及吗？”

“来得及的。”

“那就好，改天我去看看。”

姐弟俩一边聊着天一边做着准备工作。

而等准备工作做完，顾安卿上锅炒起菜来的时候，顾安驰就顾不上说话了，鼻尖的香气让他口水迅速分泌了起来。

顾安卿准备做五个菜一个汤。

分别是清蒸鱼，茄汁大虾，三鲜豆腐，干煸豆角和虾滑鸡蛋。

因为鱼和虾腌制都需要时间。

她就先做另外几个菜。

豆角在油锅里煎炸，炸到刚刚好的时候再捞出来。

不会太干，但也把大部分湿气全都排了出去。

然后锅底留油，葱姜蒜和干辣椒全都下锅，刺啦的声响一起，蒜香味也都被爆了出来。

锅铲翻炒几下之后，之前煎炸好的豆角再倒进去。

顾安卿一边炒一边调整火候大小。

菜入锅小炒一会儿，再倒入料酒和调味料，翻炒几下再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，一盘干煸豆角就炒好了。

菜出锅之后，顾安驰没忍住直接伸手捏了一块放进嘴里。

烫的他龇牙咧嘴的却又舍不得吐出来。

一边烫的呼呼的，一边还要给顾安卿竖大拇指，“就是这个味儿，姐，明明你的做法也很普通，为什么吃起来就这么香呢？”

顾安卿笑了笑，“喜欢吃就好。”

然后把锅递给他，“去，把锅洗