第二百五十七章(1 / 2)
秋葵不知道这题目为什么会这么奇怪,不过,此面非彼面的主题大概也知道了,一定是做汤料,而且和面有关系?
台子下之下,李小双扫视众人一眼依旧没有见到他想见到的人,心中有些落寞。
他看着苏星月和秋葵进入了厨房,“菲儿,你说,这此面非彼面,苏星月和秋葵会做什么菜?”
“既然这题目是面,那应该和面有关系,这题目也太简单了吧?”
“简单,你错了,这题目可不简单。”
“哥哥的意思?”
“这道菜考验厨子的刀工,调料对比,还有对食材的领悟能力,苏星月和那秋葵可能也知道,所以他们不会做普通的面,而那阿部美子可就有些麻烦。”
“怎么可能,她刚才看苏星月的表情可是自信满满的,怎么会麻烦?”
“既然不是面的面,你想想,她才学习中原菜几年,能知道这是什么意思吗?若是做错了,那可就出局了。”
“哥,不一定的,别小看阿部美子她们。”
“额,你的意思她会赢?”
“会不会等一会就知道了,我现在最希望的就是苏星月被她们打败,我已经迫不及待的想看她灰溜
溜离开赛场的囧样了。”
“别高兴太早。”
“哥,你这可是在长他人志气灭自己威风?你搞什么?”
“够了,休得多言。”
李小双不再说话,李菲儿也自觉无趣,只是把眼神看向了别的地方,姑姑单真是没有来的,她有多想让她出现,亲眼看着她们兄妹打败对手扬眉吐气,如此也算是报答姑姑为了她们两个,落得如此的下场。
两组人的比赛正在紧张进行着,苏星月和秋葵商量做一道从未做过的菜,这道菜是她在现代的时候看过的美食节目,有一个厉害的厨子,坐了一道鲶鱼夹心面。
取自新鲜的鲶鱼,肉质肥美鲜嫩,并没有传统鱼肉的腥味,故选用鲶鱼肉作为此面非彼面的主题作品,她麻利将鲶鱼去皮脱骨,剁成鱼蓉后,把鱼蓉肉放入简易的压面器中,直接压入沸水中即可。但是因为鱼肉过于软嫩,使用上述方法制作出的面条缺乏传统面条所具备爽弹的口感,所以必须要在面条的中间做文章,做成独一无二的面条。
秋葵站在一旁帮她,他觉得苏星月的想法太大胆了,这鱼肉怎么能做面条?可是,当苏星月做的面条在他面前变成了一根根又细又长的细面时候,他不得不佩服她。