第二百五十七章（2 / 2）

原本以为是天方夜谭，没想到竟然真的做出来了，而且真的是面。

“星月，出来了！”

“来，我们把面条放在冷水中浸泡，把这细细的鱿鱼丝穿进去，做成夹心面，如此的口感一定脆爽。”

虽然她只是看过美食节目，可是，方法都是一样的，至于成不成还需要好的汤料和调料相配。

“星月，你会的这个是谁教你的，是师父吗？”

“不是师父，我也只是看过别人做，不过亲手做的话是第一次，想不到这一次的比赛题目竟然是这个，我想着，用这鱼肉来做创新料理的面条，一定符合主题。”

“一定符合，不过，这谁也猜不到我们的面可是无双啊。”

“无双？”

这边厨房中，阿部美子也和代战在做自己的菜肴，她取自不同于面粉的荞麦，做成中原菜凉拌荞麦面。麻利的准备配料，绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、姜蒜蓉、香油、香醋、酱油，辣椒油等。

配料做好后，她又继续将黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾、苹果切片、白鸡蛋煮熟备用，不得不说，阿部美子的刀工非常棒，她切菜的样子动作娴熟和中原人无疑，而且，她和代战配合的很好，两人显得默契十足。

荞麦本不是面粉的一类，不过，用它来做这次的考核主题也是符合的，一根根劲道的荞麦面在她和代战的手中一一呈现，紧接着，在锅中加较多水烧开，把做好的荞麦面丢下锅子中年至熟，将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在冷水之中，取姜蒜蓉、香油、香醋、酱油

，辣椒油拌匀成调味汁，将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

“小姐，我们做的是扶桑的荞麦面，会不会不符合他们的题目？”

“她说的是此面非彼面，为何不符合？”

代战在调味停下筷子，“可是，这荞麦不是面啊？”

“中原人讲究的是面粉才是做面的第一选择，而我们的荞麦本来是不用来做面的，现在我拿来做面，自然就算是面了。”

她是这样理解的，所以她不会输。