第70章 佛跳墙、烤鳗鱼、雪花牛肉、……（6 / 12）

牛肉后再吃洋葱，感觉很爽口。

能将食材这么完美地搭配，洛姑娘的水平可见真的不是一般高，长平郡主想要见见洛文柠的想法更强烈了。

厨房的洛文柠浑然不知宴会场中人的心思，因为她正盯着今天最重要的一道大菜佛跳墙。

佛跳墙的底汤一个时辰前便熬好了，等底汤一熬好，洛文柠便将汤过滤出来，将里面熬剩下的鸡骨头排骨之类的放置一旁不用，只留下熬得浓白的底汤。

然后她将底汤盛出一小碗出来，加入淀粉勾芡水，再往底汤中加入盐和撕成丝的瑶柱，再取了一勺煮熟捣成泥的南瓜过来，加入到底汤中调色。

加入南瓜泥的底汤呈现出金黄的颜色，十分漂亮，然后再将刚刚勾好的芡水缓缓倒入底汤中，边倒便用勺子搅拌均匀。

将底汤制作完成后，洛文柠取来小汤盅，将刚才事先备好的杏鲍菇、蹄筋、花胶、螺片、虾肉、鲍鱼、海参、鱼翅依次放入小汤盅内，再将底汤浇入其中，盖上盖子，放入大蒸锅中继续蒸制。

到现在为止，已经蒸了一个时辰了，洛文柠算准时间，等到厨房管事说要上菜的时候，佛跳墙正巧也可以出锅了。

精美的小汤盅被端到了宴会场众人的面前，上菜的丫鬟们贴心地替宾客将小汤盅的盖子揭开，盖子一开，一股浓郁的香气扑面袭来，连拿着盖子的丫鬟也深吸了一口气，太香了。

太子妃自然也是闻到了这股香味，不过她有所准备，倒还好，看着左右两侧的宾客吃惊的神色，她又忍不住开口：“这道菜名为佛跳墙，据说佛闻到了此香味，都会忍不住跳墙出来找寻，以尝美味，当然这只是个传说，但也说明了这道菜的绝世美味。”

其实不用太子妃介绍，大家都看得出来这盅佛跳墙的食材奢侈无比，太子妃很满意今天这场宴席给大家带来的震撼，挥了挥手说道：“请大家享用吧。”

凌正煜伸手握住面前的汤勺，将小汤盅拉得离自己再近一些，金黄色的浓汤，包裹着珍贵的食材，让人看着就垂涎欲滴。

舀起一口汤先尝一下，凌正煜从舌尖到喉咙，便感受到浓稠鲜香、滑润甜美的汤汁淌过，流入胃中。

真是人间绝味，凌正煜暗自评价，小汤盅的食材被他一个接着一个地吃下肚子，根本停不下来。

瑞王算是见多识广，什么名贵的东西没吃过呢，但佛跳墙他是第一次吃，原来可以把这些食材整到一起做出味道极鲜美的菜来啊，长见识了！

满场都听不见人