第132章 豆腐(5 / 6)
有七八分像了,不像的原因是细铁丝到底不够锋利,豆腐丝的形状有些扭曲,还有不少断裂的。
看着刘嘉一脸不满意的样子,郑不艾大喊一声:“你们等一下!我出去一趟。”
过一会儿,他回来了,额头上全是汗,手里拿着一把小小的锉刀,那是做精细加工时候用的。
他把模具口大小的细铁丝全部认真挫了一遍,虽不能十分锋利,也比刚才强了许多。
“像不像?”刘嘉将水盆推到那位扬州同学面前。
扬州同学笑着点点头:“有八分相像了。文思豆腐在水里不应该这么散的,应该像菊花一样开在水里。”
“嗐,以后再说吧,先拿这个上。”
彭举小声说:“我那里还有半瓶豆腐乳,是从家带来的,一直没舍得吃。”
“拿来拿来,这个时候不拿出来,还等什么呢。”刘嘉就像个抢新娘的恶霸。
彭举家吃的豆腐乳是清淡系的玫瑰腐乳,不像王致和青方的味道那般霸道,冲到很多中国人都吃不惯。
“很好很好,有馒头吗?”
“有!”家政部刚刚做完蒸馒头练习。
刘嘉挥手:“来,跟我去上菜。”
纯豆腐菜,摆了满满当当一桌子,最受欢迎的是酸甜品味的锅包豆腐,其次是煎得香喷喷的锅塌豆腐,再次之是冻豆腐汤和文思豆腐。
客人们一人一把勺,吃得一口接一口放不下来。
有人看见了红通通的玫瑰腐乳:“这是什么?”
“你可以理解为黄豆做的奶酪。”刘嘉指着馒头,“你可以把它夹在中国蒸面包里吃。”
有一位参加过圣诞节活动的客人迫不及待的出声:“我知道,它叫馒头,是中国人给神吃的。”
献给神的食物,听起来就很高端大气上档次。
蒸馒头平平无奇,夹入豆腐乳之后,就多了一些咸香鲜的滋味。
吃了六七个豆腐菜,在场的女士们对“豆腐”这种奇怪的东方食物有了全新的认识和改观。
再加上刘嘉在一边说豆腐如何如何的减肥健身,含有多少种美容养颜的成份,把她们说得心动不已。
品尝过的客人们纷纷要求订购豆腐,她们中有不少厨艺好手,她们兴致勃勃的想在家人面前一展身手,别的菜还在她们的理解范围之内。
细细的文思豆腐却怎么也切不出那种效果,不管怎么切,或是太粗,或是碎掉。
有机智的