第32章 chapter032（4 / 5）

它们平铺在烤盘里面，放入烤箱中，低温烤一下，这样做的目的是为了定色。

没多久，烤箱里就散发出一种橘子皮的味道，十分好闻。

顾安把刚才那些各种仁混合的原食材拿出来，将锅中熬制的糖汁倒进去，这些馅料很快黏在了一起，顾安又加了一些油。

混合均匀后将这些馅料均匀地分成小团，每个小团馅料里面都会放入一整颗冰糖，这个时候烤箱中的青红丝也烤好了。

顾安把他们拿出来，然后在每个馅料外面包裹上一条青丝和一条红丝，颜色顿时好看起来。

接着就是刚最早醒好的两个面团拿出来，都搓成长条后切成小剂子，顾安速度很快，但小泽肉眼看去，这些小剂子似乎差不多大小。

顾安把小剂子团成圆形，然后擀成皮，将油酥面的小剂子包裹在里面，继续团成圆形，再擀成长条，然后从一头将其卷起来，再次整理成圆形。

小泽实在不明白，刚才顾安的一系列动作都像是重复动作，但又不大一样，他知道问了顾安也不会说，干脆就在一旁安静的看着。

整理好后，顾安又把这皮擀成圆圆的一片，然后放入刚才的馅料，再次捏成圆形，然后按压成饼。

小泽看着这形状，这到底做的是个啥？

一开始他以为是包子，但看馅料又不对，说形状是个饼吧，但他又不知道是啥饼，好像没有什么饼里的食材能有这么多的。

顾安很快把剩下的饼都做好，然后将这些饼放入烤盘中，刷上水后撒上一层芝麻，再放入烤箱里面。

香味又开始一阵一阵地飘出来，顾安打了几个鸡蛋，只取蛋黄搅拌均匀后放在一旁。

只听“叮”的一声，小泽十分激动，这是做好了吧？

只见顾安将烤箱的月饼拿出来，再在最上面刷上一层蛋黄液，再次放入烤箱中。

小泽咽了下口水，再次问道：“冷姐姐，这是什么啊？”实在是太香了，特别是随着烤箱温度的升高，那香香的味道也跟着更加浓郁起来。

顾安看着小泽，眼里闪过一丝疑惑：“月饼。”一个现代人，竟然连月饼都不知道？

小泽恍然大悟，他看到了顾安眼里的疑惑，有些不好意思，小泽家里条件不错，每年中秋也都会吃月饼，但对他来说，月饼不过是送礼的东西。

家里也会吃，只是他觉得所有的月饼味道就那样，甜糊糊的，十分不喜欢。就在去年，当时有一个好友说某个店里的冰皮月饼十分好吃。