第28章 鸡汤米粉、炸鲜奶(7 / 11)
洛文柠及时地说道:“这鸡汤米粉看着不烫,是因为油把温度锁住了,但其实非常烫,大家吃的时候一定要小心。”
还好洛文柠提醒,否则沈老夫人一声令下,恐怕几个人都要烫伤嘴了。
沈老夫人按捺住即刻就想吃的心情,吩咐两个孩子的嬷嬷好好地喂,一定不能烫着孩子,然后拿起筷子搅动了一下眼前的米线,这一下翻动,把香气直接翻了起来,让人更加垂涎欲滴了。
凌正煜和沈锦书也翻动了碗里的米粉,想让温度快些降下来好入口。
几个人一起翻动,这香味可想而知,沈锦书挑起一筷子米粉,放在嘴边吹了又吹,凌正煜也很想这样做,但他偷偷瞄了一眼洛文柠,硬是压下了这个想法,太幼稚了。
沈锦书感觉米粉吹凉了,迫不及待地吃进了第一口,嗯,还是好烫,不过真的好吃!好鲜哪,米粉的口感也很弹牙,煮的程度刚刚好!
洛文柠在一旁看着沈锦书吃得嘶哑咧嘴,知道这米粉还烫口呢,就往嘴里送。
等沈锦书已经吃了好几口了,凌正煜才将挑起来的米粉从容地吃了进去,这是米粉吗?从来没尝到过如此鲜、香、醇、弹的米粉!凌正煜慢慢地咀嚼着,充分感受每一根米粉的味道,这不仅仅是米粉的味道,这里面的口感太丰富了!
沈老夫人看着外孙和孙女的表情,便知这米粉是真好吃,她让管事嬷嬷单独拿了个小碗,直接挑了一筷子放在小碗里晾着,目测已经差不多凉了,便挑起来吃了第一口。
果然不错,嘴里还在咀嚼,沈老夫人就已经挑了第二筷子晾着了。
两个孩子也在嬷嬷的投喂下,吃了第一口米粉,德熙咽下去后直接就说了一句:“哇,这是什么神仙米粉,太好吃了吧!”
贤熙吃得直点头,小小的嘴巴塞得鼓鼓囔囔的,一口接一口停不下来,并且还抽空呜呜地开心地叫两声。
小孩子是不会撒谎的,洛文柠看着两个可爱的孩子,心里是开心的,作为一个厨子最幸福的事情莫过于自己做出来的东西被吃的人认可。
等到油温的热度褪去,大家便直接嗦起了米粉,这样的味道更加好了,汤汁、配菜可以随着米粉一起吃进去,这才是这道鸡汤米粉真正的味道。
到最后,五个碗里的汤汁都被一扫而空,碗干净地可以当镜子照了!
经过了今天晚上,又多了两个小屁孩,每天都想来沈老夫人这里蹭饭。
正月的日子,洛文柠在沈府感觉过的飞快